ก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนเพราะหาง่าย อร่อย ทานได้ทั้งวัน จึงกลายเป็นเมนูยอดนิยมของคนไทย

วันนี้สนุก! ทราเวลมีร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออร่อยๆ อีกร้านมาแนะนำ แต่แค่ความอร่อยก็ต้องมีหลายร้านที่ทำได้ แต่สำหรับร้านนี้นอกจากจะอร่อยแล้วการตกแต่งร้านรวมถึงของสะสมภายในร้านยังมีคุณค่าระดับโลกอีกด้วย “ก๋วยเตี๋ยวเรือนิวยอร์ก” จังหวัดนครสวรรค์

270936
293009
779497

ร้านก๋วยเตี๋ยวเรือนิวยอร์กแกลลอรี่เปิดโดยคุณธวัชชัย อินทรหรือคุณทอง ซึ่งเคยเปิดร้านอาหารกับคู่หูของเขาในนิวยอร์กมาก่อน และมีความคิดอยากกลับมาเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพ มาตรฐาน ความสะอาด ความอร่อย พร้อมทั้งมีมุมถ่ายรูปสวยๆ ที่เมืองไทย ก๋วยเตี๋ยวเรือนิวยอร์กในปัจจุบัน

829385

ก๋วยเตี๋ยวที่นี่มีหลายประเภท ทั้งเส้นหมี่ เส้นเล็ก เส้นใหญ่ และเส้นก๋วยเตี๋ยว ตัวร้านเป็นอาคารพาณิชย์ 2 ชั้น ติดถนนยาว-เขาชน

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งสไตล์ East Meet West ที่ผสมผสานศิลปะและวัฒนธรรม การตกแต่งภายในร้านส่งตรงจากนิวยอร์กและยุโรป ผสมผสานกับงานประติมากรรม ภาพวาดเกี่ยวกับศิลปะและวัฒนธรรมไทย

READ MORE  ซากุระสายพันธุ์ญี่ปุ่นบานแล้ว 100 เปอร์เซ็นต์ที่ดอยอ่างขาง | Hulamamas

ซึ่งทุกชิ้นเป็นของแท้ในสมัยโบราณที่มีคุณค่าและราคา เจ้าของร้านได้รวบรวมไว้ ตั้งแต่ฉันเปิดร้านอาหารในนิวยอร์กซิตี้ สหรัฐอเมริกา

162072
760680

เก๋ไก๋กว่านั้น ภายในร้านยังมีรูปถ่ายพร้อมลายเซ็นของดาราฮอลลีวูดชื่อดังซึ่งตอนนั้นเป็นหุ้นส่วนในนิวยอร์กด้วย ติดกับโรงละครและสถานที่จัดคอนเสิร์ตของ Carnegie Hall ซึ่งเป็นโรงละครที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก จึงมีดารามากมายที่มาทานอาหารที่ร้านอาหารในนิวยอร์กเป็นประจำ เป็นแหล่งรวบรวมภาพดารา นักร้อง นักกีฬาชื่อดัง และคนดังอีกมากมาย

309038
968931

ทุกวันก่อนเปิดร้าน พนักงานจะเตรียมน้ำซุปให้ 2 แบบ คือแบบสำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก และก๋วยเตี๋ยวต้มยำสุโขทัยและเย็นตาโฟต้นเครื่องโดยใช้วัสดุที่มีกระดูกหมูเล้ง น้ำซอสปรุงรสพิเศษที่ดี รวมทั้งเครื่องเทศชนิดต่างๆ ใส่หม้อซุปชนิดต่างๆ หลายสิบชนิดเพื่อให้ได้น้ำซุปที่ดีที่สุดและอร่อยที่สุด มีปัจจัยในการทำให้ไฟสว่างขึ้นและเร่งไฟขึ้นได้ เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่อาจมองข้าม ขั้นตอนการทำซุป

การเทเลือดลงในหม้อก็เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ทำให้น้ำซุปมีรสชาติกลมกล่อม อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมเย้ายวน เลือดหมูที่ร้านจะต้มจนสุกตั้งแต่เช้า ทางร้านจะไม่ใช้เลือดสด เพราะคำนึงถึงความสะอาด ความปลอดภัย และสุขอนามัยของผู้บริโภค

READ MORE  เชียงราย 4 วัน 3 คืน | Hulamamas

668975

และที่สำคัญทุกตู้คอนเทนเนอร์ในร้านต้องสะอาด อุณหภูมิของอาหารต้องได้มาตรฐาน ผักต้องสดใหม่ทุกวัน โดยเจ้าของที่ผ่านการอบรม และผ่านการรับรองคุณสมบัติด้านการคุ้มครองอาหารจากกรมอนามัยและสุขภาพจิตแห่งนครนิวยอร์กด้วยความรู้ที่เจ้าของได้เรียนรู้ จึงทำให้ตระหนักถึงความปลอดภัยในการปรุงอาหาร นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด สำหรับร้านอาหารที่ผู้ประกอบการทุกคนต้องตระหนักเป็นอย่างมาก

เมนูของร้านที่ห้ามพลาดคือก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำตก ด้วยรสชาติน้ำซุปกลมกล่อม หอมกลิ่นเครื่องเทศประมาณ 30 รายการ คัดสรรมาอย่างดีจากถนนทรงวาด เยาวราช หมูและเนื้อที่ใช้คัดสรรมาอย่างดี ผ่านกรรมวิธีหมักแบบโบราณสูตรเฉพาะไม่เหมือนใคร ทำให้ได้รสชาติที่เคี้ยวหนึบ หอม และที่สำคัญอร่อยโดยไม่ต้องปรุง

249755
910349

ส่วนเมนูต้มยำสุโขทัยก็ไม่ได้ด้อยกว่าเช่นกัน ด้วยรสชาติที่เข้มข้น หอม หวาน อร่อย และยิ่งได้ลิ้มลอง เย็นตาโฟโต้ง สูตรดั้งเดิมของแม่เครื่อง ที่ผสมผสานพริก เต้าหู้ไฟ รากผักชี กระเทียม ใบมะกรูด และเครื่องเทศต่างๆ ผสมกันเป็นซอสมะเขือเทศ รสชาติกลมกล่อมไม่เหมือนใคร จนคนที่มาชิมต้องกลับมาชิมทุกครั้ง นอกจากนี้ยังมีบะหมี่แนะนำอื่นๆ เช่น บะหมี่ต้มยำแห้ง วุ้นเส้นของโปรดของเด็กๆที่มาทานในวันหยุด

READ MORE  ฝายกั้นน้ำปางสวรรค์ จุดเช็กอินสุดอันซีนแห่งเมืองอุทัย สวยราวกับภาพวาด | Hulamamas

513100

ใครเคยไปเที่ยวจังหวัดนครสวรรค์ลองแวะชิมก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ พร้อมกินงานศิลปะพร้อมชมภาพและลายเซ็นดาราดังระดับโลกในร้านนี้ เป็นอีกจุดเช็คอินที่ทั้งอร่อยและมีมุมถ่ายรูปสวยๆ พลาดไม่ได้จริงๆ

ข้อมูลมากกว่านี้

ที่ตั้งร้าน : 76 หมู่ 1 บ้านสันเจ้าไก่ตอ ตำบลสันเจ้าไก่ตอ อำเภอลาดยาว จังหวัดนครสวรรค์

เวลาให้บริการ : 09.00-16.00 น.

เบอร์ติดต่อ : 063-560-0000

#รานกวยเตยวเรอนวยอรค #รานกวยเตยวทเหมอนจะธรรมดา #แตมลายเซนดาราระดบโลก

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *