ขนมฝรั่งกุฎีจีน เนื้อสัมผัสเบา นุ่ม หอม มีรสหวานโรยด้วยลูกเกด มะเขือเทศฝานเป็นชิ้นฟักและน้ำตาลทราย เนื้อจะแห้งฟูนุ่มและร่วน พื้นผิวด้านหน้ามีความเหนียวและกรุบกรอบ ด้วยเม็ดน้ำตาล

น้าเล็กบอกว่า ถูกสร้างเป็นรุ่นที่ 3 แล้ว วัตถุดิบใช้สูตรโบราณแบบโบราณ มีการปรับปรุงในการแต่งหน้า ในอดีตมีการใช้ลูกพลับ แต่เมื่ออบเป็นสีดำ เลยใช้มะเขือเทศแทนเพราะอบแล้วมีสีแดงสดเหมือนเมื่อก่อน โดยไม่ต้องลงสี

ขนมฝรั่งกุฎีจีน

ลูกชายป้าเล็กเป็นคนทำขนมปัง ใช้วิธีการนั้นในการเผาถ่านให้เป็นสีแดง จากนั้นคีบแล้ววางบนสังกะสีที่ปิดเตาอบ จะทำให้ขนมมีกลิ่นหอม และกรอบนอก

ขนมฝรั่งกุฎีจีน2

น้าเล็ก ฝรั่ง กุฎีจีน ตั้งอยู่ที่ซอยกุฎีจีน 9 ชุมชนเก่าแก่เก่าแก่ ริมแม่น้ำเจ้าพระยาฝั่งธนบุรี แขวงกัลยา เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร อายุกว่า 200 ปี

READ MORE  เที่ยวเมืองรอง 5 ภาค 5 จังหวัด ที่ต้องลองไป | Hulamamas

ขนมฝรั่งกุฎีจีน3

น้าเล็ก ฝรั่ง กุฎีจีน

หากใครมีโอกาสมาเยือนชุมชนกุฎีจีน หรือละแวกเดียวกัน ตามกลิ่นและรสมัน “ขนมฝรั่งจีน” ของดี ของเด่น ที่ชุมชนกุฎีจีน!

น้าเล็ก ขนมฝรั่ง กุฎีจีน | กุฎีจีน

ขนมฝรั่งกุฎีจีน 35 บาท

  • ที่ตั้งของ “น้าเล็ก” ขนมฝรั่งกุฎีจีน : ตั้งอยู่ที่ 133 ซ.กุฎีจีน 9 ถ.เทศบาล 1 แขวงวัดกัลยา เขตธนบุรี กรุงเทพมหานคร
  • เวลาเปิดทำการ : 10.00 – 17.00 น. (ปิดเสาร์ – อาทิตย์)
  • ติดต่อ : 086-982-3735
  • ที่จอดรถ : ห้ามจอด
READ MORE  เช็คพิกัด วันไหลมีที่ไหนบ้าง ? สนุกส่งท้าย เที่ยวสงกรานต์ให้สุด! | Hulamamas

ตามร้าน ตีเมนูเด็ดกับ Starvingtime
แฟนเพจ : @Starvingtime big food
อินสตาแกรม : bit.ly/st_instagram
LINE@ : bit.ly/st_line
Twitter : bit.ly/st_twitt
#หิวบ่อย #อาหารมื้อใหญ่

#ปาเลก #ขนมฝรงกฎจน #ขนมโบราณหากนยาก #กรอบนอกนมใน #อยคชมชนกวามากวา #ป

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น