ไก่ย่างเจ็ดรสแซ่บต้องยกให้ “ร้านชำเปล” รสชาติกลมกล่อมไม่ต้องปรุงอะไรเลย การันตีด้วยธุรกิจที่รักษาประสบการณ์กว่า 30 ปี และบัตรคิวที่มีตั้งแต่ร้านยังไม่เปิด

พี่หมวย เจ้าของร้าน ผัดหมี่ใหญ่จนหอมเหลือง แล้วตอกไข่ดังๆ โดยไม่ได้รั้งพี่หมวยว่า “เราไม่ใส่ไข่ตามจำนวนจาน แต่จะใส่จนหมดเส้น” ผัดและย่างพร้อมกันใน 3 กระทะ โหดมาก กระทะแรกเหมือนหอยทอด ใช้ก๋วยจั๊บน้ำใส. ถัดมาเป็นกระทะทอดโดยใช้อกไก่แท้หมักเครื่องปรุงรส นี่อาจเป็นสูตรเฉพาะที่ทำให้ไก่นุ่มและมีรสชาติกลมกล่อม

190327
239848

สุดท้ายเป็นกระทะผสม คือ นำเส้นก๋วยเตี๋ยวจากกระทะแรกและไก่จากกระทะที่สองมาผัดเครื่องปรุงรสในกระทะสุดท้าย โยนบะหมี่ ปลาหมึกกรอบ กุ้ง ตับ ไส้หมู และกระเพาะหมู ลงไปย่างให้หอม ก่อนวางผักกาดที่ด้านล่างของชาม เปลก็ตักทุกอย่างในกระทะใส่ชามแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะ

READ MORE  Shopee Hotel บริการใหม่จาก Shopee จองโรงแรมทั่วโลกได้ง่าย ๆ บนแพลตฟอร์มเดียว | Hulamamas

เป็นไก่ย่างที่รสชาติดีระดับบน เป็นร้านที่กินแล้วเป็นร้านแรกที่ได้กิน ไม่ต้องปรุงมาก วิธีที่ดีที่สุดคือโรยกระเทียมเจียวให้หอม เป็นกระเทียมเจียวที่ทางร้านทำและชอบให้ไก่ทอดออกมาหอมเหมือนเนื้อเต็มจาน

311705

เส้นเหนียวหนึบคั่วจนแห้ง ไม่มัน ไม่เกาะกันเป็นแพ ทั้งกรอบทั้งนุ่ม ค่ะ! ส่วนปริมาณก็ถือว่าค่อนข้างมาก แถมราคาก็ไม่แพงมาก

440753
507659

ร้านตั้งอยู่ในซอยอรุณอมรินทร์ 30 (ซอยวัดบางยี่ขัน) ต้นซอยใกล้ 7-11 แนะนำให้หาที่จอดรถริมถนนก่อนเข้าซอย เพราะซอยค่อนข้างแคบ การหาที่จอดรถค่อนข้างยาก

READ MORE  เช็กอิน 9 แลนด์มาร์คดัง ที่เที่ยวอเมริกา ที่ไม่ควรพลาด! | Hulamamas

ใครอยากลองก็มาได้ครับ ร้านเปิด 17.00 น. แต่เริ่มรับตั๋วคิวเวลา 13.00 น.

939233
975852

ชามอบ | อรุณอมรินทร์

คั่วพร้อมกัน 65 (ใส่เครื่องใน) 90 บาท
ทะเลเผา 70 บาท
ไก่ย่าง 50 บาท

ที่ตั้ง: ร้านกัวจำเปล ซอยอรุณอมรินทร์ 30 (ซอยวัดบางยี่ขัน) เขตบางพลัด กรุงเทพมหานคร ร้านอยู่ต้นซอยใกล้ 7-11
เวลาเปิด-ปิด : 17.00-22.30 น.
ติดต่อ : 02-883-0283 , 081-806-4234
ที่จอดรถ: ไม่มีที่จอดรถ
#หิวบ่อย #อาหารมื้อใหญ่

READ MORE  บ้านสวนน้ำกะวิว สวนดอกไม้สีสันสวยงาม ที่เที่ยวใหม่บุรีรัมย์ | Hulamamas

#ควชามเปล #ควไก #หมก #กง #หมเดง #แนนๆ #เนนๆ #เสนเหนยวนม #รสชาตกลมกลอม

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *